화씨눈금은 기호 ℉이며, G.D.파렌하이트가 제안한 것으로 처음에는 소금을 혼합한 눈과 사람의 체온을 온도의 기준점으로 하여 그 사이를 96등분하는 방법을 택하였으나, 후에 얼음의 녹는점을 32 ℉, 물의 끓는점을 212 ℉로 한 현재의 방법이 채택되었다. 과학에서는 많이 쓰이지 않지만 미국이나 영국 등지에서는 지금도 일상생활의 온도표시에 사용한다.